暦日記

日日のこと。 季節のこと。

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2014年10月23日 くもり。

14-10-23.jpg

「暮らし上手」新連載がはじまりました。
暮らしのRecipeと言うページです。
編集部のみなさんが持ち回りで作っていくと言うことです。
光栄なことに第1回目にご一緒させていただきました。



今回は秋冬の果物の保存食。
その保存食をつかった、
秋の夜長に楽しむ小さなデザートやお酒のレシピが掲載されて折ります。
すてきなページになりましたよ。
機会がありましたらぜひご覧くださいね。



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  1. 2014/10/25(土) 17:30:12|
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2014年10月21日 くもり時々晴れ。

14-10-21.jpg

朝晩は真冬並みな格好で家事や仕事などしている今日この頃。



根菜、青菜のおいしい季節になってきましたね。



明日はいろんな青菜。
とりあえず、全て生で食べて確認。
あー、青い味。
楽しみー!




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  1. 2014/10/25(土) 17:18:05|
  2. 日記
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2014年10月17日 晴れ。

14-10-17.jpg

蒸しりんご。
息子の離乳食の時に試しで蒸したら、
思った以上に美味しくて、繰り返し作ってるものです。



今日の撮影でも、地味に活躍してくれました。



今日はいつもと趣向が違う料理の撮影だったのですが、
それが思っていた以上に楽しかった。
やっぱり、料理も日々勉強ですねー。



そして、そして、写真も本当によかった。
光の具合がとーってもすてきなんですよ。



発売近くになりましたらまたお知らせしますね。



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  1. 2014/10/25(土) 17:06:54|
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2014年10月14日 台風明けの晴れ。

14-10-14.jpg

気持ちのよい日に、aoちゃんごはんの撮影がありました。



今回はかぼちゃ。
aoちゃんの苦手野菜。



大人たちも息子のそたもaoちゃんに食べてほしくてがんばりました。



しかし、しかし、そた、
実はかぼちゃはそんなに得意ではないのです。



わたしたちだけの時は、あまり進まぬかぼちゃですが、
びっくりしたことに、aoちゃんの前では「おいしいよー」と。



3才になったそた。
大人の事情も感じるのだなぁ。
と、ちょっとびっくり。




  1. 2014/10/15(水) 11:35:27|
  2. しごと
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2014年10月12日 晴れ時々くもり

14-10-12.jpg

「エミさんって、やっぱり野菜なんですよねー」と、
編集をやっている友達から言われる。
わたし自身も、やっぱり野菜だよなぁと思う。



そんな野菜好きのわたしですが、
やっぱり、ひいきな野菜があるわけです。
その中のひとつが蓮根。



連載中のプレモ、今回は蓮根ときのこです。
繰り返し作ってるものもちらほら。
簡単だけど、本当においしいなぁと思うものばかり。
機会がありましたらぜひ、ご覧ください。





  1. 2014/10/13(月) 22:01:27|
  2. しごと
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2014年10月7日 晴れのちくもり。

14-10-7.jpg

息子の遠足弁当。



ここ最近は食べるのも上手になりました。
それと同時に好き嫌いもはっきり。



お肉が少し苦手で、酸っぱい味付けとか、
にんにくが効いていると、さっぱり食べません。



野菜は相変わらず好きな感じです。



今日の献立は、結構、好きなもので固めてみました。



さつまいもごはん。
えびと干しきゅうりのネギ塩炒め。
おくらのおひたし。
にんじんのうま煮。
だし巻卵。
柿。



さつまいもごはんはラップを開けられるかちょっと不安。



小さな小さな箱だけど、
気持ちは沢山、入るんですね。





  1. 2014/10/07(火) 13:52:39|
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2014年10月6日 豪雨のち晴れ。

14-10-6.jpg

新米、届きましたー。
やった!






  1. 2014/10/06(月) 18:34:35|
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2014年10月2日 くもり。

14-10-2.jpg

東京に出てきたばかりの春、
なんと桜の木が多いことかとおどろきました。



そして秋。
金木犀も桜に負けずに多いのではないかしら。
と思ったのをこの時期にいつも思い出します。



金木犀があちらこちらで香っていますね。



さて、発売中のMAISHAにて食のワンダーBOXお弁当と言うページで
わたしのスタンダードなお弁当をちらりと紹介させていただきました。
機会がありましたら、見てみてくださいね。





  1. 2014/10/06(月) 12:39:46|
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2014年10月1日 くもり。

14-10-1.jpg

つやつやな栗は小動物みたい。



鬼皮むいたら、もっと小動物。
んー、かわいいなぁ。



と言いながら、夜にはお腹の中なんですがね。





  1. 2014/10/06(月) 12:38:29|
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2014年9月28日 晴れ。

14-9-28.jpg

日曜の昼下がり。
仕込んだかぼす酒、ちょろりと味見。



すっきり、きりりの日本酒仕込み。



秋の美味しいものに、丁度いいいんですよ。






  1. 2014/10/06(月) 12:36:52|
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