暦日記

日日のこと。 季節のこと。

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2012年4月30日 晴れ

12-4.jpg

ちょっと早いかなと思いながら風鈴を出す。
風にゆられて、ちりりーんとなれば、
だいすきな夏が少しだけ近づく。



もう5月のご案内を出す時期。
と言う訳で4月のごはんの会のことなど。



今月は春野菜のごはんです。
春の野菜はこの時期だけしか食べられないと言うものが多いのです。
そんな春の野菜をみなさんで少しだけ手をかけて、
おいしいごはんに仕上げました。



そして今月はワインの会も開催いたしました。
数年前に何度かお手伝いに行っていた長野県上田のワイナリーで、
初のワインが出来たとのこと。
んー、それはぜひ試飲しなければ、と言うことで、
ワインに合うお品書を紹介させていただきました。


こちら思いのほか好評だったので、5月も追加で開催予定。
お酒をこよなく愛する方が多い会、この先、定番化させていこうかと思案中です。



どちらの会でも共通でご紹介したのが「ふきのとうの混ぜごはん」。
わたし自身つくる度に、じんわりとうまいなーと思うひと品です。
みなさんにも気に入って頂けたようで本当によかった。



来月は新緑の季節です。
豆やら葉ものなどの緑野菜がおいしい時期です。
そんな野菜をつかったごはんのご紹介です。
またみなさんにお会い出来るのを楽しみにしています。








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  1. 2012/04/30(月) 15:43:58|
  2. ごはんの会

4月26日 くもりのち雨

天然2012-6

発売されております天然生活でおにぎりを紹介しております。
わがやの定番のおむすび、
ぜひ試していただけたらと思っています。



実はその次のページの「日本全国おもしろおにぎり」も、
きゅっとむすばせていただきました。
ちりめん山椒なんかも実は手作り。
そして目からうろこのみかん入りたこ飯おにぎり、
ライター結城あゆむちゃん手作りのチンピでつくりました。
ものすごくおいしくて、わが家の定番になりそうです。



そして、なんと言っても海苔の日本地図。
結城あゆむちゃんの渾身の作。笑
佐渡島が見当たらなくなったり、なんてことも。
日本地図撮影時がいちばん盛り上がりましたー
そんな細かいところまで見て頂けたらうれしい限りです。







  1. 2012/04/26(木) 22:14:23|

4月17日 晴れ時々雨。

tocotoco.png

tocotoco最新号で春に食べたいごはんとおかずを紹介させていただきました。



柔らかそうでみずみずしい野菜とか、
黄色い、いろいろな種類のみかん、
真っ赤ないちごなんかが店先に並ぶのをみると、
それだけでなんだか元気になるのです。
春はそんな季節ですよね。



豆をむくのを手伝ってもらったり、
すり鉢をおさえてもらったりしながら、
一緒にごはんをつくるのが、今のわたしの夢かもなー
なんてことを思いながら、撮影しました。



特集は「マザーとベビーの今いちばん楽しいこと」。
とても興味深く読ませてもらいました。
みなさまもぜひお手に取ってご覧下さいね。






  1. 2012/04/17(火) 17:45:47|

2012年4月1日 晴れ

2012-4-1.jpg

少し前から奏太朗の離乳食がはじまりました。



お米とか野菜は、食感を大事に調理をしていたので、
離乳食は目からうろこ。



野菜をくたくたに煮たり蒸したりしたときの、
とろとろの甘さにはっとさせられてます。



がんばり過ぎず、程よくがんばろう。






  1. 2012/04/01(日) 10:58:26|
  2. 日記
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