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暦日記

日日のこと。 季節のこと。

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5月31日 くもり時々雨。

9-5-31.jpg

明るくなったかと思って空を見上げたらば、
ぱらり、さらりと落ちてくる。
静かな、しずかな日曜日。



おしらせごと。
ヤマハミュージックメディアから発売されております、季刊誌「PIANO」夏号にて、
夏にぴったりな料理の提案をさせていただきました。
そのまま食べてもうまい酢漬け。
ちょっとひと手間かけたら、なおうまくなる。
そんなメニューです。



野菜はフォルムがなんとも愛らしく、瓶詰めにすると、
それをものすごく楽しめるのですよね。
見た目にも涼しく愛らしい野菜の酢漬け。



ピアノの楽譜がメインの雑誌なので、だれもが手に取る雑誌ではないのですが、
機会がありましたら、ぜひ見てみてくださいね。



写真はおやつにつくってもらったホットケーキ。
うまかったー。




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  1. 2009/05/31(日) 14:04:32|
  2. 日記とan:co
  3. | トラックバック:0

5月26日 晴れ。

9-5-26.jpg

少し前に河南きゅうりと言うのが届きました。
みっしりとつまっていて、歯ごたえがとてもよいきゅうり。



今度は、干して味わいましょと、5本分を干してみたら、
片手にすっぽり収まりました。



きゅうりのにおい+おひさまのにおいは、
おいしいにおい。





  1. 2009/05/26(火) 21:29:12|
  2. 日記
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5月24日 雨のち晴れ。

9-5-24.jpg

「バラを持ち帰るみんなの姿がね、とっても好きなの」と
ikanikaのかずみちゃんが、みんなを見送りながら言うのです。



シックな大人色のバラたちと、見たこともないような色合いのあじさい。
それぞれに表情がある花束をみんな大事そうに胸に抱えて帰るのです。



ほんとだ、なんだかみんなかわいいなーと、
バラを抱っこするみんなの後ろ姿に手をふった。



毎年、恒例のikanikaバラの会へお弁当を届けさせていただきました。
今回は、爽やかな香りを楽しんで頂けたらーなんて思って、
おしながきをつくりました。



○山うどと新ごぼのきんぴら
○新じゃがのサラダ 木の芽のジュノベーゼ
○蒸し鶏と酢漬けきゅうりの白和え
○新にんじんの卵焼き
○漬け物(白瓜、茄子、みょうが)
○新茶のゼリーと豆乳のブラマンジェ



真っ白ではなく、ちょっと麻のような色味の和えごろもに、
酢漬けを合わせる、今からの季節にぴったりの白和えの作り方や、
新にんじんの卵焼きの、ひと手間なんかを話しながらのごはん会。
ふだん聞くことがない、みなさんのお話を聞くことが出来て、
本当に楽しかったな。
逆に、たくさん教えてもらったかんじです。



ふだんではないような、素敵な機会をくれたかずみちゃん、ほんとうにありがとう。
そして、バラの会に参加してくださったみなさん、
お会い出来てよかったです。
そしてありがとうございました。
みなさんの声を直接お聞きすることが少ないので、
本当に貴重な時間でした。



また、お会い出来るのを楽しみにしています。



  1. 2009/05/24(日) 22:33:51|
  2. 日記とan:co
  3. | トラックバック:0

5月21日 晴れ

9-5-21.jpg

ちっちゃいトマトを並べてみる。



赤色がきらっきら。



ルビーなんかより、きれいなんだよなぁ
なんて思っています。



もうすぐ、とびっきりおいしいドライトマトにへんしーん。



  1. 2009/05/21(木) 19:01:18|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0

5月20日 晴れ。

tennen_ld_160P.jpg

かろやかな日だなぁ。
眩しくて、目を細める感じ。
いい日だ。
うん。



さて、天然生活7月号が本日発売なのですが、
「日本のいいもの北から南のお弁当箱」と言う特集にて、
料理とスタイリングをさせてもらいました。



日本の風土に根付いた木や竹、そして漆のお弁当箱。
一番身近な工芸品。
日本の手仕事の緻密さが際立つのですよ。
終始、見とれてしまいます。



個人的には、秋田のイタヤ細工と
長野県の木曾漆器が気になるところ。
イタヤ細工は、前のお弁当の撮影でも使わせてもらっていて、
なんとなく縁を感じるのです。
木曾漆器は落ち着いた男前なお弁当箱。
どんなものを入れても栄えるのだろうなぁ。
などと思いながら、撮影してきました。



天然生活7月号、ぜひぜひお手に取ってご覧下さいね。





  1. 2009/05/20(水) 10:05:17|
  2. 日記とan:co

5月20日 晴れ。

9-5-20.jpg

あるいても、あるいても、辿り着かず、
必死に見る地図はなんだかちぐはぐで、
地図にのっていない道の上に立っている。



あるいて、あるいて、喧嘩になって、
通りすがりの人たちも振り返る。



言葉は通じなくても、雰囲気はベトナムの人にも伝わるもんだ。



疲れ切った時に、プラスチックのイスに座って食べたチェーが、
今でも忘れられずにいます。



あれからずいぶんと経ちまして、わたしの中で消化され、
ベトナムおやつのチェーは、an:coのチェーになりました。



食べる前にココナッツミルクもたっぷり入れて、
レンズ豆のチェーの出来上がり。





  1. 2009/05/20(水) 09:12:17|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0

5月10日 晴れ。

9-5-10.jpg

「すごい贅沢だよね。」と言われる。



ジャムを作るときに出るシロップは、
果物がぎゅぎゅぎゅっと、濃く濃く詰まったもの。
だから、おいしくない訳がないのだ。



そんな贅沢シロップをコップに入れて、
冷たい水を注げば、スペシャルジュースのできあがり。



ほんと、なんて贅沢なんだろ。








  1. 2009/05/10(日) 09:39:16|
  2. 日記

5月9日 晴れ。

9-5-9.jpg

雨のあとの緑色は、ぶわりと匂い立つんだな。
これが。
きらっきらと、眩しくて、みずみずしいけども、さらりとした日。



新茶が送られてきました。
手摘みのお茶は、爽やかな苦みで奥ゆかしい甘み。
そんな贅沢なお茶を合間、合間で丁寧に入れる。
湯を冷まし適温にして、時間をかけて。
最後の一滴もしぼりだして味わう。



手間をかけていただいた分、
わたしも手間をかけて丁寧にいただく。



ありがとうございました。



  1. 2009/05/09(土) 19:07:05|
  2. 日記

5月5日 雨。

高校生の暑い夏の日に、初めてRC見て、
そして一緒に歌った。



今でも、歌えるんだよなぁ。



きっと、今からも歌うんだろな。



ありがとう。




  1. 2009/05/05(火) 07:42:54|
  2. 日記

5月2日 晴れ。

9-5-2.jpg

もりもりと、どんどんしげるみどりいろ。



うちの実家の方では。この連休が田植え時期。
お祭りみたいに、人が集まり、
わいや、わいやとざわつく農家。
女性陣は朝からごはんとおやつの支度。
子供たちは、じゃまだとばかりに田んぼのすみへ追いやられるから、
ザリガニつりに精を出す。



水を張った稲を植える前の田んぼ、
もしかしたら、いちばんすきな実家の風景かも。



毎年、この時期に思い出す。
みずうみみたいなきれいなたんぼと田植えの慌ただしさ。



写真はこの間、届いたみかんたち。
んー、かわいい。
だいじに使わせていただきます。



  1. 2009/05/02(土) 17:07:45|
  2. 日記
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